冬至节门口 饺子生意热腾腾
冬至将至，自古以来我国就有“冬至大如年”的说法，这一天，家家户户都要聚在一起包饺子、吃饺子，迎接马上就要到来的“数九寒天”。记者近日通过走访，发现冬至节前，饺子生意热腾腾。
在和田市区多家超市内，记者看到冷冻柜台都准备了口味多样的饺子，价格从几块钱到四十块钱，不少品牌还打出了降价优惠的广告牌。
一家大型超市的工作人员告诉记者，每到冬至，速冻水饺的销量都会明显增多，为了吸引顾客，各大品牌的饺子都会在临近冬至的时候搞降价优惠活动，降价优惠活动会一直持续到冬至当天结束。“从我们超市的情况来看，从17日开始，购买饺子的人就逐渐增多了。通常来说，这两天的水饺销售都要比平常日子翻上一倍以上。”
记者在柜台旁观察了约十分钟，发现选购速冻水饺的顾客多为中青年人，而在距速冻饺子柜台几步之远的蔬菜区，许多老年人在购买韭菜、白菜、豆角等饺子配馅。
正在购买韭菜的王女士告诉记者：“冬至是传统节日，每年这天，家里都会团聚在一起捏饺子、吃饺子。自己捏的饺子，口感新鲜，味道是速冻水饺不能比的。”
同样，记者发现各家手工水饺店前顾客都是络绎不绝。“自己包饺子太麻烦了。”在乌鲁木齐北路一家饺子馆内正购买饺子的李女士说,这次她打算买3公斤羊肉馅饺子,到冬至那天邀亲朋来家一起吃。
“还是手工饺子好，皮薄馅大，超市的速冻水饺总是不对我的口味。”站在一边的孙先生说，他爱吃手工饺子。
“今天我们卖了近60斤饺子，数量是往常的两倍多。我们这两天都在加班加点包饺子，给冬至存点货。”建设路一家饺子店的店主说。 （和田日报记者 鲁玉珍）
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